在杞县农村，两人见面头一句话就是，今年种多少大蒜？或者，係的大蒜种完了吗？去年地里还有一点麦子，今年麦子己经不多了。往地里面一瞅，都是大蒜。都想发蒜财。但今年虽说刚开始四元多一点，最后也降到二元五六，现在很多人认为就是两块一斤也比麦子强，最起码蒜茬玉米比麦茬玉米好。但你们算没？大蒜投入多少？光栽今年手工三百七八最贵的那两天，再说刨蒜手工更高，预计最少一千二三。能卖啥价？去年最便宜四毛左右，还不够刨蒜的工钱，所以希望广大蒜农不要跟风，不要单种大蒜一种？多元化种植，这样才能降低种植风险，提高收入。